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Specializzati nel Primitivo
La coltivazione della vite e la produzione del vino nel territorio di Gioia del Colle si identificano soprattutto con il Primitivo. Un simbolo autentico da valorizzare, tutelare e sviluppare, capace di rappresentare l’eccellenza locale e di accompagnare la crescita e l’internazionalizzazione dei nostri prodotti nel mondo.
PRIMITIVO D.O.C. wine of GIOIA DEL COLLE Organic farming (AIAB certification)
Area of production: Gioia del Colle hill, Parco Largo Vineyards under 15 years Soil type: limestone and chalky soil rich in shell Cultivation: espalier with a density of 5,000 vines per hectare Grape variety: 100% Primitive vine Maximum production per hectare: 80 quintals of grape Harvesting: first ten days of September Method of harvesting: hand harvest in boxes Maturation: 12 months in steel tanks. Alcoholic content: it varies according to ages.
OUR
PORTFOLIO
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Un’Eccellenza di Famiglia
- Radici nella tradizione familiare
- Coltivazione 100% biologica
- Imbottigliamento dal 2002
- Specializzati nel Primitivo Gioia del Colle DOC
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